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人造大米加工生產線設備工藝流程及設備特點介紹

2021-11-3 8:55:52

人造大米加工生產線設備工藝流程及設備特點介紹 

一、什么是人造大米

人造大米是普通大米的替代品。 人造大米也稱為工程大米。 人造大米是以天然全谷物、水果、蔬菜和海鮮為主要原料,加入適量的維生素、礦物質元素和其他人體必需的微量元素,最后通過其他加工步驟加工而成

雖然人造大米是在大米中加入了更多有利于人身體健康的物質,但是對于人造大米大家也不能盲目的跟風。但只要大家是通過正常的渠道購買人造大米的話,其實是很健康的,營養價值也比較高一些。



二、人造大米與普通大米的區別

1.察看顏色

首先觀看這些大米的顏色,塑料大米和普通大米之間的區別一眼就可以看得出來,塑料大米的與普通大米相比,其顏色更加的均勻,并且多為比較透明的純白色。而普通大米的顏色都是白里透著黃,光澤度與塑料大米相比比較差一些。人造大米雖然光澤度也比較好,但是仔細看來沒有很明顯的塑料透明感。

2.看形狀

正常的大米是大小不一的,但是人造大米和塑料大米的大小卻是十分一致的,因為這些大米的大小都是在生產過程中形成的很明顯且很均勻的斷裂。

3.聞味道

這一點是最重要的一點,三種大米在聞起來的時候雖然都會有大米的清香,但是塑料大米的香味是不很自然的味道,仔細聞起來的話可以很明顯的察覺到有一種聚氯乙烯的塑料味道,同時人造大米的大米清香味道比較淡一些。

4.用火燒

塑料大米在用酒精燈燒的時候會散發出一中塑料燒焦的味道,同時塑料大米很容易的就會融化,并在冷卻以后會立即低落形成白色的固體。普通大米在用酒精燈灼燒之后會散發出一種蛋白質燒焦的問道,不是很刺鼻,人造大米的蛋白質的味道會更重一些。

人造營養大米機加工生產線設備的工藝流程以及設備特點介紹

人造米制作方法,它是以雜糧類生料、瓜果蔬菜類含水生料為主要原料,以米、變性淀料為輔助原料,經粉碎、攪拌、熟化制粒、烘干制作出的可供人們作為主食服用的人造米。本發明的制作方法可以使制作出來的人造米更具有大米的特性。本發明解決了人造米一直無法作為主食被人們所接受的難題。既保持了人造米營養豐富的特點,又具有大米外形光滑美觀,沸水蒸煮不糊化變形,售價低廉的特點??晒┎煌后w的人們選擇食用,是適合長期駐守或作業于高原、沙漠、海島、野外等供給困難地方的人員選擇食用。

人造大米生產線設備組成及工藝流程簡介
 

1、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加量的水分攪拌均勻。

2、拌粉機上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
 

3、擠壓機:有控制柜,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
 

4、震動篩:擠出的顆粒含有一點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
 

5、風送機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
 

6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去顆粒水分,增加保質期;

7、冷卻輸送機:烘完的顆粒含有溫度,通過冷卻達到室溫包裝質量。

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